О чём гайд


В этом гайде я разбираю основные шаблоны и механики классических коктейлей, поняв которые, вам будет куда проще ориентироваться в баре, и для вас многое станет как само собой разумеющееся. Помимо этого, в этом гайде будет краткий экскурс в основные техники приготовления коктейлей и основные типы алкогольных напитков.

1 1

That Bartender Project Shop

Гайд по Классике

€10,00 EUR
€10,00 EUR
Распродажа Продано
Налоги включены.

Let customers speak for us

from 1 reviews

Отличный гайд

Anonymous
Guide to the Classics
Guide to the Classics
Просмотреть всю информацию

Скоро будет доступно

  • Гайд по современным коктейлям и техникам

    Этот гайд для тех, кто уже владеет барными основами и хочет начать экспериментировать. Если предыдущий гайд был посвящён классике и её пониманию, то этот - погружение в современную барную индустрию.

    За последние 10-15 лет коктейли сильно изменились. Новые техники перестали быть уделом ресторанных кухонь - они пришли за стойку, и бармены, которые с ними работают, думают о напитке иначе.

    Узнать больше 

  • Книга о истории коктейля и развитии барной культуры

    Вы когда-нибудь задавались вопросом: как вообще зарождалась барная культура? Как появлялись первые смешанные напитки? Какую роль питейные заведения играли в обществе, и как это всё менялось на протяжении веков?

    Узнать больше 

Консультация со мной

  • Разработка и улучшение коктейльных карт
  • Снижение себестоимости и увеличение маржинальности
  • Минимизация производственных потерь
  • Внедрение продвинутых техник заготовок

Запросить Консультацию